Descafeinado

El Cafetalito ha desarrollado un proceso único, usando el agua pura y clara de las hermosas montañas de Guatemala. En el proceso de descafeinización los granos de café verde son inmersos en agua con el objetivo de extraer la cafeína.
El agua contiene los componentes solubles de los granos de café los cuales retienen los elementos del sabor, así que durante la extracción de la cafeína los granos mantienen sus componentes originales. Para separar la cafeína, la cual es usada otra vez en el proceso de extracción. Como resultado de este proceso obtenemos granos de café que están 99.9% libres de cafeína.